Телеканал “Перец” начал свое вещание в июне 1999 года. Предыдущие названия: “Дарьял ТВ”, “ДТВ-Viasat”, DTV-Viasat, ДТВ.
Время вещания - круглосуточно. Эфир состоит преимущественно из развлекательных программ на различные темы, а также криминальных передач.
Слоган канала - “Царь острых ощущений”. Родственный телеканал - Перец International.
В 2012 году вошел в ТОП-10 наиболее удачных брендов-стартапов по версии журнала “Форбс”.